沙棘典故2019
沙棘，又名胡枝子、橙，是一种生长在贫瘠土地上的野生灌木，它的果实鲜红鲜艳，富含维生素C和多种有益元素，具有美容养颜、抗等多种功效。
然而，在中国古代，沙棘可不是什么好东西，在《荀子》中就曾出现过“人之屑，不足与食沙棘”的词句，意为食用沙棘不如人类垃圾。这种贬低沙棘的态度在《食品药典》中也曾有过体现，将沙棘定义为“劣质水果”。一度被人们忽略的沙棘，直到近几年才被重新发现和推广。
从沙棘的这一典故中，我们可以窥见中国文化中的敬畏与偏见。中国古代文化崇尚节俭和强调食品安全，因此对于一些非主流蔬果，常常会持有排斥、不信任、甚至嘲讽的态度。这种思想体系一定程度地影响了中国传统文化的发展，并在现代社会中延续下来。
敬畏中的偏见
敬畏是中国传统文化的核心价值之一，它与人类对自然的崇敬、对神灵的信仰密不可分。在古代，人们尊重自然、敬畏神灵的心态极为普遍，这种敬畏有时会因为对一些物品的误解，转化为不可挽回的偏见。
例如，中国古代的文人士大夫，往往重视诗、书、画三绝，而对于某些非传统品类的食品，特别是一些野生的山珍海味，他们可能持有贬低、轻视的态度。在《广雅》中就有“非农虫不可以餐，非水族不可以餐”的说法，表明了对于一般人所不食用的珍奇野味的排斥。
敬畏中还折射出中国传统文化中崇尚奋斗和劳动的思想。在古代，人们尊重勤劳的农民和手艺人，而将脑力劳动持有一定的怀疑态度。因此，在人们的心中，草莓不如苹果、沙棘不如猕猴桃、红薯不如马铃薯等偏见，就在不经意间形成了。
改变偏见的“沙棘运动”
尽管沙棘直到近几年才被重新发现和推广，但它的药用价值和保健作用早在古代就已知晓。相信在新的时代背景下，更有更多的蔬菜水果，需要人们的重新认识。
眼下，我国的饮食文化走出去，进口蔬菜逐年增加，而国内消费市场对于非传统蔬果的需求也在逐渐增长。在这个背景下，改变人们的偏见，重视健康、优质、安全的蔬果和野味，显得尤为重要。
“沙棘运动”在不断壮大，越来越多的人认识到沙棘的珍贵和价值。兴革市场推出的沙棘果汁便是一个很好的例子。这种果汁酸甜可口，深受年轻人喜爱。同样，在农村地区，适当的推广沙棘种植，对于改善农民生活和改变当地人口迁移的现象，也起到积极的作用。
结论
在探寻中华文化中的敬畏与偏见时，我们发现，很多偏见都是源于一些对事物的误解和局限性思维，这种思维方式长期存在于中国传统文化中，并在现代社会依然存在。改变这种思维方式，需要全社会的共同努力，在不断推进文化多样性、教育多元性，提高文化素质、知识水平的基础上，逐步认识和开放心态。
沙棘的发现和重新认识，不仅体现了中华文明的多元性和创新性，更向我们传达了一个重要的信息——接纳新事物、尝试新领域，是实现中华文化创新和世界文化多样性的重要途径。
