什么是沙棘
沙棘，是一种灌木或小乔木，属于植物界的果树，因其所结的果实口感特殊，而被誉为“北方柿子”。沙棘寿命长，即便被风吹雨淋，它还是会生长得繁茂壮观，因此被很多人看作招财树。沙棘生长在北方的山区和沙漠地带，如青海、宁夏、甘肃等地区。
沙棘的营养价值
沙棘，是一种富含营养的水果，其食用部位为果实。沙棘所含的维生素是维生素C的5-7倍，含有人体必需的多种维生素和氨基酸，尤其是谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸等人体必需的8种氨基酸；其中，维生素E，β-胡萝卜素，锌等对男性生殖器官发育有显著的促进作用，对女性的健康同样十分重要。沙棘籽油富含不饱和脂肪酸和特殊的生物活性物质，能调节人体内脂肪代谢，保持平衡，有益于心。
沙棘的养生功效
1. 增强力：沙棘富含维生素C，有助于提高人体力，增强机体的。
2. 降、降：沙棘富含不饱和脂肪酸、萜类化合物、甾类化合物等生物活性物质，能降低、降低、增加弹性、改善微循环，有益于心。
3. ：沙棘富含多种维生素和氨基酸等天然物质，能够清除人体内的，氧化损伤。
4. 延缓：沙棘所含的胡萝卜素、维生素C、维生素E等多种天然物质可以保护人体对抗，让人保持充满生机和活力。
5. 促进消化：沙棘含有酸性多糖和可溶性膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，缓解道的不适感。
6. 抗：沙棘富含的多种微量元素和维生素C等物质可以有效抗，电脑、手机等电子设备带来的损伤。
如何食用沙棘
沙棘的果实酸甜可口，具有清凉解暑的功效，人们常常将其制成果汁、果醋、果酱等，也可以鲜食，口感更佳。如果您不喜欢沙棘的口感，也可以选择含沙棘籽油的保健品，帮助改善人体健康。
注意事项
沙棘虽好，但并不是人人都适合食用。对于虚、胃酸过多等人群，不宜过量食用。此外，存在多种体质的人士，也不宜食用沙棘果肉或果汁。如果不确定能否食用沙棘，好在医生或营养师的指导下食用。
