什么是沙棘
沙棘，又称为海棠果、沙棘莓，是果树植物沙棘属的一种。在中国北方地区广泛栽种，既是一种重要的经济作物，也是一种常见的林木。沙棘果实呈橘红色，富含营养成分，有许多功效。
沙棘的营养价值
沙棘富含16种人体必需的氨基酸，同时也含有维生素A、维生素E、维生素C、钙、钾、镁、锌、铁和果胶等营养成分。其中，沙棘的维生素C含量高达每100克300毫克左右，比柑桔高十倍以上，被誉为“天然维C仓库”，是一种非常珍贵的果蔬食品。
沙棘的功效与好处
1.提高力。沙棘中含有丰富的维生素C和多种物质，能有效提高人体力，对于、等有较好的作用。
2.保护。沙棘所含的胡萝卜素、花青素等多种植物化合物有助于降低，减轻负担，降低了患心的风险。
3.保护。沙棘中富含的多种营养成分能够有效，减少受到的损伤，同时也能促进的再生修复。
4.美容养颜。沙棘中含有的维生素E和多种成分能有效清除体内，减少细胞氧化损伤，促进细胞再生，达到美容养颜的效果。
5.缓解。沙棘中含有丰富的果胶，能够促进肠胃蠕动，增加肠道的润滑度，减轻的症状。
如何食用沙棘
沙棘可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱、蜜饯等。沙棘果实成熟期一般在10月份，此时采摘口感佳。注意采摘时要带手套，以免被刺伤。在食用沙棘时，注意去除果核和果柄，以免卡喉。
注意事项
1.沙棘是寒凉性水果，体虚或经期女性应少量食用，以免引起或寒症。
2.沙棘果实呈鲜艳的橘红色，可能会染色衣物，采摘及进食时应注意。
3.沙棘果核坚硬，食用前需去除，以免引起不适症状。
总结
沙棘是一种营养价值极高，功效多样的水果，常食有助于提高力，保护和，缓解，同时也有美容养颜的效果。适度食用沙棘对于维护身体健康有很大的帮助。
