沙棘冰草
沙棘冰草是一道清爽、美味、营养丰富的小食品。沙棘在我国北方较为常见,富含维生素C、胡萝卜素等多种营养成分,是增强力、美容养颜的良品。结合清凉爽口的冰草,特别适合夏季食用,以下是沙棘冰草的简单制作方法。
所需食材
沙棘:150g
冰草:150g
冰糖:适量
白砂糖:适量

清水:适量
制作步骤
1. 准备工作
首先,将冰草用清水冲洗干净,撕成小段备用。将沙棘用清水冲洗干净,去除瑕疵,备用。
2. 煮沙棘
将准备好的沙棘放入锅中,加适量清水,加入适量冰糖、白砂糖,煮沸后中火继续煮10-15分钟即可。沙棘变软后,加入冰草一起焯煮,煮至冰草变软即可关火。
3. 布置
将煮好的沙棘冰草装入碗中,淋上凉开水或冰水,即可食用,也可以放入冰箱冷藏一会儿效果更好。
小贴士
1. 沙棘和冰草比例可以根据个人喜好适量调整。
2. 油腻的食物不建议与沙棘冰草同时食用,以保证其清新爽口的口感。
3. 沙棘可以根据个人口味酌情加入蜂蜜、柠檬等调味品增加口感,在煮沙棘、冰草的过程中也可以加入其他水果,如樱桃、草莓等,有更丰富的口感和更丰富的营养。
沙棘冰草是一道营养价值高、制作简单的小食品,适合儿童、老人、上班族等人群食用。尤其在夏季,清爽凉口、美容养颜的沙棘冰草更是不可多得的小清新食品。
