山西那有沙棘
沙棘，是一种含有丰富维生素C、E和多种必需氨基酸的水果，是国内外公认的保健养生水果之一。沙棘果味鲜美，有着浓郁的香气，其果肉含有大量的胡萝卜素和类胡萝卜素，使其颜色鲜艳，又称为“荒漠之果”。而在中国，山西省境内分布着大片沙棘林，成为沙棘产区之一，更是沙棘品质的代名词。
山西丰收沙棘
每到秋季，山西省各地沙棘树上的果实都已成熟，丰收的好时节也到来了。这时，“采摘沙棘”也成为了一项时令活动。沙棘的生长环境要求比较苛刻，只有在海拔一千米以上的山地、砂丘及河谷岸边，沙地等地方才能生长。其中，山西平遥、榆次、临汾、离石等地是沙棘的主产地，每年到了收获季节，皆是喜气洋洋之景象。
品尝鲜美果实！
沙棘的果实呈红色，有大个、小个之分。果汁橙红、酸甜适口，嚼一口果肉，清香丰满，冲淡了酸味后，又留下了淡淡的甜味，是一种极其惬意的享受。而且沙棘不仅可以生吃，还能够制作成各种可口的食品，比如沙棘汁、果酱、蜜饯、蛋糕，以及沙棘鸡蛋、沙棘牛奶等等，琳琅满目，让人口水直流。
此外，沙棘还拥有不少的保健功效。沙棘中的胡萝卜素及类胡萝卜素，具有增强人体力、、延缓的作用。而沙棘中的多种维生素和氨基酸，更是对、增强身体至关重要。
结语
山西是一个风景秀丽、物产丰富、名产众多的省份，沙棘就是其中的瑰宝之一。其鲜美可口、营养丰富的果实，成为很多人追求健康生活的首选之一。所以，在山西旅游时，不妨到我省的沙棘产区实地走一走，品尝一下鲜美的沙棘果实，从味蕾中享受山西的美丽和丰收。
