南雄沙棘果：营养丰富的极品水果
南雄沙棘果，是一种生长在南雄区粤北的珍贵水果，又名“沙苑果”，被称为“营养丰富的极品水果”。
外观
南雄沙棘果的外形像一个小小的橙色球体，果树一般高2-4米，带钩刺，叶形长圆形，羽状深裂，花小呈伞形，4-5月间开花结果。果实直径1-2厘米左右，果肉颜色分为黄色和红色两种，果皮厚实，里面有一个硬核，除了果实外，根、树皮、叶片、芽、种子都能入药。
营养价值
南雄沙棘果含有丰富的营养成分，其维生素C含量比柠檬还高，而且果肉中还含有J类黄酮、维生素E、葡萄糖、果糖、蔗糖、酒精、有机酸、脂肪酸、微量元素等多种营养成分，有益于提高人体、降低、调节、延缓等多种功效。
食用方法
南雄沙棘果的果实富含美味，口感酸甜爽口，尤其适合用于酸奶、面包、饼干、芝士、果冻等加工食品，也可直接食用，是很好的滋补水果。
药用价值
南雄沙棘果作为一种药食兼备的珍贵水果，具有较高的药用价值。其根、树皮、叶片、种子在上都有应用，有助于清热、止咳化痰、舒解郁、消食导滞等作用。
结语
南雄沙棘果可谓是一种十分独特、珍贵的水果，它具有多种功效，不仅能够滋补健身，而且还有可能成为中医药方中的重要组成部分。在品尝这一水果的同时，也能够享受到健康和美味的双重收获。
