沙棘果提取油：营养稍逊，是什么油栓？
沙棘果提取油又称沙棘油，是一种采用沙棘果提炼而成的植物油。沙棘果是现代保健食品中较为流行的植物资源之一，沙棘油由鲜果实提取而成，具有清香的果味和浓郁的黄色。
植物特点
沙棘是一种生长在中国北方荒漠、丘陵、山地、林缘等环境中的灌木。沙棘属于海棠科，也称沙棘科，是珍贵的的和营养保健植物。目前，沙棘已成为世界三大营养果品之一，并被誉为“黄金果”。
营养成分
沙棘果实中水分含量高达84%以上，固形、矿物质、维生素等营养物质的含量也很丰富。其中，油脂含量在8-11%之间，而且是一种不饱和脂肪酸较高的植物油，特别是富含大量的亚油酸、亚麻酸等ω-3系列多不饱和脂肪酸。
生产工艺
沙棘油的生产方式主要有两种，分别是物理压榨和化学提取。物理压榨是通过特制的压榨机，将沙棘果实压榨成油，这种工艺不需要加入任何化学物质，保留了沙棘果实中的营养物质和天然香味。而化学提取则需要使用丙酮、正庚烷等溶剂来提取沙棘果实中的油脂，这种过程由于存在化学物质的加入不利于沙棘油的品质和营养价值应用。
营养价值
沙棘油富含了多种有效的营养物质，其中主要成分是不饱和脂肪酸和多种维生素。沙棘油中含有人体必需的脂肪酸，尤其是多种ω-3系列脂肪酸，可以改善人体内脂肪代谢，对于、等具有非常好的作用。此外，沙棘油中富含的维生素E也具有非常好的作用，能够保护人体细胞不受伤害，延缓。
应用领域
沙棘油制品种类繁多，涵盖了多个领域。在保健品领域，沙棘油是一种非常受欢迎的保健食品，可以通过内服或外用或或配制成多种健康饮品，滋养身体。在化妆品领域，沙棘油被广泛的应用于面霜、洗发水、护肤油等产品中，能够滋养、增强其光泽和弹性，在抵抗方面也有巨大的作用。
小结
沙棘果提取油是一种营养丰富的油脂，具有多种营养成分，适合广大消费者食用和应用。与其他植物油相比，沙棘油虽然有些许营养成分稍逊，但其特殊的沙棘果香和其养生价值在现代保健食品市场中仍然备受追捧。因此，在选择沙棘油的时候，我们应该尽可能的选择采用物理压榨、不加任何化学物质的原生态沙棘果提取油。
