了解沙棘
沙棘是一种营养丰富的水果，又称为“北方沙果”，其营养成分丰富，含有大量的维生素C、维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素等多种营养成分，被誉为“维生素的仓库”。
沙棘还含有纤维素、多种有益氨基酸、脂肪酸等，具有明显的、抗功效。
沙棘的使用历史悠久，早在唐朝时期就有《唐椒局备要》一书记载，这是一本介绍食材的百科全书。书中记载了沙棘果实可痢疾等症，以及可解酒毒等效果。
沙棘专业排湿
沙棘的神奇除了用来吃外，还有个重要的用途——排湿。
在现代生活中，由于房地产开发的快速发展，不少家庭住宅面积变大，因此通风不畅常导致室内潮气。而沙棘则是一种专业去除潮气的天然植物。
在房间内放置一盆沙棘，既美观又实用。根据室内面积大小，可以选择一至数盆放置，常规大小的房子一盆就足够。沙棘能够排除室内的湿气，有效地解决潮湿的问题。
沙棘的排湿效果不仅仅是在植物表面的水分蒸发，更是通过植物根系对空气中的湿气进行吸附，根据环保部对沙棘的检测，沙棘是一种有效的室内植物排湿方式。
如何选购沙棘
选择沙棘时，首先要选有保证的渠道，例如正规的果品超市、农贸市场等。挑选时应选择果实完好、果皮光滑的沙棘，果肉饱满，色泽鲜亮的品质更好。沙棘大小不一，一般直径在1-2厘米左右的为佳。
如果是要用来排湿，可以选购小盆栽沙棘，方便摆放在室内不占用过多的空间，而如果是为了食用沙棘，可以选择比较大的果实。
另外要注意，沙棘虽然营养丰富，但是果实上有刺，要小心谨慎地进行挑选，以免刺伤手部。
沙棘的食用方法
沙棘除了排湿，还可以通过食用来增强力，提高身体素质。
沙棘的果实可以鲜食，也可以做成各种食品，如果饮、果酱、果脯等等。
鲜沙棘可以配上蜂蜜或糖进行食用，既美味又营养，能够为身体提供多种营养成分，增强抗能力。而且沙棘性寒，容易引起胃寒，不易消化，因此建议少量多食，慢慢适应。
果酱和果脯制作相对简单，可以根据自己的口味加工制作，也有补充维生素的作用。
总结
沙棘是一种营养丰富的水果，不仅可以食用，还可以作为一种专业排湿的室内植物，解决家庭住宅通风不畅常导致室内潮气的问题。选择沙棘时要注意品质，鲜沙棘可直接食用，也可以制成果酱、果脯等食品。总之，沙棘的神奇功效不容忽视，值得家庭使用。
