CCTV报道：沙棘，营养丰富的林果良品
沙棘，又称海棠果、沙棘子、金棘果等，在我国多数地区均有分布。它是一种很少被人们熟知的水果，但却是一种营养价值极高的林果良品。据科学研究，沙棘中富含多种营养素，尤以维生素C的含量高于柑橘，被誉为“活维生素C的仓库”。
沙棘的营养价值
沙棘被誉为“神奇果子”，因为它拥有着很高的营养价值。除了维生素C之外，沙棘中还含有丰富的维生素E、维生素A、维生素B1、B2和多种微量元素，如钙、铁、锌、铜、锰等。此外，沙棘中的油脂成分含有很高的不饱和脂肪酸，对心健康有着良好的保护作用。
沙棘的药用价值
沙棘在我国民间早已有药食同源的传统，是一种药食兼用的珍贵材。中医认为，沙棘具有调节、降、调节功能等多种作用。此外，沙棘还能增强人体和力，对于症、心等的发生有较好的作用。
沙棘在食品和保健品中的应用
如今，随着人们健康意识的提高，沙棘越来越受到人们的重视。沙棘果汁、沙棘饮料、沙棘果冻等沙棘食品已经成为人们餐桌上的美味佳品。此外，沙棘还被广泛应用于保健品的制作，如沙棘软胶囊、沙棘饮片等等，极大地拓展了沙棘的应用领域。
沙棘的种植和发展前景
沙棘是一种极易生长的果树，具有耐寒耐旱、抗逆能力强、生命力旺盛等特点。目前，在我国沙棘种植已经得到了广泛的推广和应用，而且沙棘的种植面积和产量不断增加。特别是随着人们对健康食品的需求不断提高，沙棘的发展前景十分广阔。
结语
从营养价值、药用价值、食品和保健品应用以及种植和发展前景来看，沙棘的价值十分显著。因此，我们应该推广沙棘这种优质材和林果良品，在人们的日常饮食中尽可能地加入沙棘，共同享受沙棘带来的营养和健康。
