沙棘串串的做法 - 美味健康的水果BBQ！
沙棘是一种富含营养的水果，含有大量的维生素C、E、K和β-胡萝卜素等多种营养成分，对增强力、等都有很好的作用。同时烤制沙棘串串也是一种美味健康的BBQ方式，下面我来为大家介绍一下具体的做法。
需要准备的材料：
沙棘果：500克
糖：80克
盐：3克
香草粉：适量
姜末：适量
花生油：适量
串烤竹签：适量
如何制作沙棘串串？
1. 选用新鲜的沙棘果，先用水将其清洗干净，待沥干水分备用。
2. 将糖、盐等调料加入碗中，稍作搅拌均匀成为腌料。
3. 将清洗好的沙棘果与腌料混合均匀，放置在冰箱中腌制30分钟左右。
4. 取出腌好的沙棘果，依次将果实穿在串烤竹签上。
5. 烤箱预热180℃，放入沙棘果串，在烤箱内烤制15分钟。
6. 后，将烤制好的沙棘果串淋上适量的花生油，撒上香草粉和姜末即可。
小贴士：
1. 沙棘果的甜度相对较低，可以根据自己的口味适当增加或减少糖的用量。
2. 处理沙棘果的过程中，一定要注意其多刺的外壳，以免刺伤手部。
3. 沙棘串烤的时间不要过长，否则可能会影响口感，建议控制在15分钟左右。
总结：
沙棘串串是一种美味营养又健康的BBQ小吃，在夏季烤炉烧烤、户外野餐等场合都非常适合，不仅口感鲜美、同时还能够提供人体所需的多种营养物质，是不少人喜欢的美食之一。
