沙棘1kg
沙棘，又名海棠果、沙棘子、野橄榄、金橙子、橙批子等，是一种名副其实的神奇果品。沙棘原产于我国黄河流域，北方大部分地区都有分布。它的果实大小约为葡萄大小，酸甜可口，营养价值极高。
营养价值
沙棘医学上有百家之说，有多种的功效。其营养价值不仅仅体现在维生素、矿物质的含量上，更重要的是它所包含的剂和生物活性成分。
首先，沙棘是天然的维生素C库，其含量是柑橘的二十倍。而维生素C有助于抵御和，增强人体力，防。
其次，沙棘富含维生素E和胡萝卜素，这些物质可以促进细胞的再生，对具有良好的修复作用，还可以延缓。
再者，沙棘子含有一种叫做"山奈"的成分，它是一种天然的抗物质。沙棘子还含有多种单体和多酚类化合物，具有、抑菌、、降和降等功效。
食用方法
那么，如何食用沙棘呢？
首先，可以将沙棘榨成汁，制成果酱、果胶或果膏。
其次，可以将沙棘干燥后泡水喝，或者加入茶中一起泡。这样既能保持沙棘的营养成分，还能口感更加丰富。
后，也可以作为水果直接食用。先用盐水浸泡20分钟，然后清水洗净，鲜嫩可口。
小贴士
虽然沙棘营养价值非常高，但是不宜过量食用。因为沙棘属于涩果，会使肠胃受到刺激，导致等不适。而且沙棘含有草酸，吃多了会影响人体对钙的吸收。因此，每次食用沙棘的量不宜超过200克。
总之，沙棘是一种非常营养美味的水果，既可以作为水果生食，也可以制成各种美食，享受其丰富的营养价值。但是我们也要选择适量食用，才能更好地发挥其作用，为我们的健康加分。
