北京沙棘：营养丰富的时令美味
沙棘是我国传统的食品和，尤其在北京地区，它被当做一种重要的时令水果，被誉为“黄金果”、“症细胞的克星”等。它不仅具有丰富的营养价值，在中医中也有着重要的地位。
营养价值丰富
沙棘果实含有大量的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、核黄素等多种维生素，以及铁、锌、钙、硒等多种微量元素，虽然小小的沙棘，却是维生素C含量较高的果类之一，里面含有的维生素C含量比橙子还要高出16-30倍。此外，沙棘中也富含大量黄酮类物质，有很强的作用。因此，它不仅能够保护人体免受和致物的侵害，还能够美容养颜、增强力。
多种食用方式
沙棘可以做成很多美味的食品，如沙棘酱、沙棘饮料、沙棘果酱、沙棘酒等。沙棘果酱口感酸甜适中，可以涂在面包上食用，也可以用来沾着肉类食用。沙棘酒则是一款口感醇厚、芳香浓郁的果酒，适合作为节日饮品或送礼品。
适量食用
虽然沙棘含有丰富的营养成分，但是也需要适量食用。一般来说，每人每天食用沙棘的量不宜超过200克。过量食用沙棘会导致肠胃不适、等症状。此外，沙棘也不宜与柿子、葡萄等富含果酸的水果混合食用，否则会导致、胃痛等症状。
结语
总的来说，北京沙棘是一种营养丰富的时令水果，它含有大量的维生素和微量元素，以及物质，具有、增强力、防抗的功效。但是，我们也需要适量食用，注意不要过量食用或与其他富含果酸的水果混合食用。如果您还没有尝试过这种美味的水果，赶快去北京的农家乐或者超市体验一下吧！
