马沙棘的背景
马沙棘是植物界中寿命长的灌木之一，可以存活上百年。其主要分布在内蒙古、甘肃、青海等地区的荒漠、半荒漠环境中，是典型的沙漠植物。然而，近年来，广州的郊野地区也出现了马沙棘的身影。
马沙棘在广州的重生
“种植马沙棘，改变营养成分，就能像肉类食品一样，每日摄入150克左右的马沙棘果实，够人体基本需要。”广州市农业科学院院长黄卫国博士表示。自2012年起，广州市农科院与多家机构合作，在从科学研究到果品加工等方面进行了整套试验，终在广州从种植到加工形成了自己的体系。
马沙棘的营养价值
马沙棘营养丰富，果实含有多种维生素和重要的矿物质，如β-胡萝卜素、维生素C、钙、铁、锌等，具有美容、健身、养颜等功效。且不仅仅是果实具有营养价值，其叶和根也具有很高的药用价值。
马沙棘的价值开发
目前，马沙棘已被广泛用于果酱、果糖、果饮等行业中。其中，功效饮料则是马沙棘的一大亮点。马沙棘低糖、高VC、低脂，无添加任何化学物质。在去年的某国际饮料大赛中，由广州农科院自主研制的马沙棘饮料，获得了“优秀产品奖”。
马沙棘与环保
广州市农业科学研究所特意为种植马沙棘的区域划定专属的环保地带，不使用农药、化肥等化学药剂，为区域的生态建设提供了一份力。除此之外，马沙棘的花粉可以帮助提高农作物授粉率，促进农业的发展。
结语
马沙棘的重生，不仅使得广州郊区的种植区域变得更加多样化，也为广州市民带来了健康的膳食选择和美好的自然风景，同时也表明了科技的力量。希望在未来，我们可以看到更多的植物，在城市郊野地带重新萌芽，协助城市实现生态社会建设。
