搜索--沙棘果果
沙棘果果是一种维生素C含量极高的水果，其口感酸甜可口，营养丰富。在中国，沙棘被誉为“黄金果”，其果实可制作果汁、果酱、果干以及蜜饯等各种食品。
品种特征
沙棘果果的外形有点像枣子，但比枣子要大。其果皮呈现出暗黄色，质地柔软，托在手中稍感沉重。果肉则呈现出亮黄色，果皮和果肉之间有厚实的果胶层，吃起来略带涩味但口感细腻。
沙棘有多个品种，其中以鸭梨沟、金丝千斤、青海45号为主要品种，其中鸭梨沟的品质好，肉质细嫩，味道浓郁。
营养成分分析
沙棘果果是一种营养价值极高的水果，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维生素C的含量非常高，比柑橘要高出很多。每100克鲜果肉中的维生素C含量往往可以达到400毫克以上。
除维生素C外，沙棘果果中还含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素K等多种维生素。此外，沙棘还含有多种矿物质，如钙、铁、锌、铜、硒等，以及多种生物活性物质，如类黄酮、花青素等，具有、、抗、降、润等多种功效。
由于沙棘果果的营养价值极高，因此被认为是一种非常适合老年人、孕妇、儿童等人群食用的水果。
结论
沙棘果果是一种非常有营养价值的水果，同时也是一种非常适合制作各种果汁、果酱、果干、蜜饯等食品的水果。如果你还没有尝过沙棘果果，不妨买一点回家试试，相信一定会让你爱上它的美味。
