什么是沙棘
沙棘又名“金丝楠”，是一种自然生长的喜阳植物。它原产于我国西北地区，但现在已经被广泛种植。沙棘果实富含营养成分，被誉为“天然圣果”，因其含有丰富的维生素、丰富的矿物质、多种生物活性成分而备受青睐。而其果实含有的膳食纤维和多种天然营养素可以有效地促进人体代谢，排除体内毒素和废物，有着非常好的效果。
沙棘果的营养价值
沙棘果富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、胆碱、类胡萝卜素、花青素、多酚、蒽醌、类黄酮、脂肪酸和矿物质等多种营养成分，其中维生素C含量比柑橘高出10倍以上，维生素E含量比小麦胚芽高出200倍，而且沙棘果中的脂肪酸含量比较高，其中不饱和脂肪酸达到75%以上，对人体的健康具有很大的益处。
沙棘果的效果
沙棘果中的膳食纤维含量比较高，通过增加肠道蠕动，促进排便，有利于废物的排出。而沙棘果中的独特营养素组合可以减少身体内部的氧化反应，减少有害物质的产生并阻止有害物质的吸收，同时也有助于降低，减少，促进身体，保持身体健康。
沙棘果的食用方法
沙棘果可以新鲜食用、加工成果汁或果酱、制成沙棘子茶或其他食品。新鲜的沙棘果可以直接食用，也可以配合其他食材制作各种美食。果汁和果酱则更易于食用，既可以单独饮用，又可以与其他饮料混合食用。而沙棘子茶则更具有养生功能，不仅能还能润肠通便，经常饮用还能增强人体力。
注意事项
沙棘果本身具有酸味，膳食纤维也比较多，故在食用时应适量，不宜吃太多，以免导致不适。另外，因沙棘果中的脂肪酸含量比较高，、高患者和胆结石人应以少量为宜。沙棘枸杞茶是能维持健康的好饮品，但同时也不能过量饮用，因过量饮用会对身体造成損伤。
结论
沙棘果中的丰富营养和生物活性成分，以及对人体的优良效果，有着很好的保健价值。在正常食用的情况下，它能够有效地促进身体代谢，增强身体力，因此沙棘果不仅仅是一种美味的食品，更是一种非常好的天然保健品。
