定西沙棘品种
沙棘果是一种源自中国的营养极为丰富的水果，在及其丰富的维生素C、维生素E、类胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，属于"天然维生素丸"。定西是中国沙棘栽培的重要区域之一，在定西地区培育出新品种沙棘果，色泽鲜艳，营养素更加富含，是沙棘产业发展的重要组成部分。
定西沙棘果的丰富营养成分
定西沙棘果呈橙黄色，个头适中，果皮厚而肉质细嫩。每100克沙棘果中含有维生素C约200毫克，比柑橘更高；另外还含有生物类黄酮、维生素E、矿物质、脂肪酸、膳食纤维等多种有益人体健康的营养物质。其中类胡萝卜素的含量，比世界名贵的海藻——神仙水眼更高。
定西沙棘果的医疗保健作用
定西沙棘果富含的维生素C及其他多种营养成分，在人体内有非常好的保健作用。维生素C能够执行、抗等作用，可以增强人体力。此外，沙棘果的生物类黄酮也有的效果，可防止高、症、等。沙棘果油酸、棕榈酸等脂肪酸成分，对人体的降低也有积极作用。
定西沙棘果的食用方式
定西沙棘果可以单独食用，也可以加工制成各种食品，如沙棘饮料、沙棘果干、沙棘果膏、沙棘果酱等。同时，在中医药学中，沙棘果也被作为一种常用药材，可以泡水喝、煮粥食用，具有润肠、补、清热等功效，是一种非常神奇的食材。
定西沙棘果的市场前景
随着人们健康意识的提升，对于富含营养的食物需求量不断增加。定西沙棘果的营养成分极其丰富，具有"健康"的属性，市场潜力巨大。作为沙棘栽培的重要区域之一，定西沙棘果的推广和加工具有广阔的市场前景，对于促进地方经济发展具有重要的意义。
结语
定西沙棘果是一种富含营养的水果，利用其制成各种食品和药材，具有非常宽广的市场前景。在发展沙棘产业的同时，也带动了当地经济增长，对于地方经济、农民增收都起到了重要的推动作用。
