围场 沙棘冰酒(重头戏！中国围场沙棘酿制的冰酒大亮相！)
沙棘是我国的特产植物，被誉为宝贵的天然药食兼备的果树。它的果实所含的营养成分丰富，尤其是其中的维生素C含量非常高。因此，沙棘被广泛用于保健养生和护肤美容。然而，除了直接食用沙棘果实外，人们还可以将它用于酿制沙棘酒。
为了更好地利用沙棘的营养价值，中国的围场人创新性地将沙棘用于制作冰酒。冰酒是一种以冷冻鲜果汁酿制的甜酒，因其制作工艺独特且要求极高，又被称为“酿酒界的世纪杰作”。
围场沙棘冰酒的制作过程
围场沙棘冰酒的制作需要采用新鲜的沙棘果实，以保证酒的质量和口味。首先，将新鲜的沙棘压成浆汁，然后加入适量的糖，使其成为含糖浆。接着，将含糖浆置于冰箱冷冻室中，使其温度降至-8℃至-10℃左右，静置12小时以上，待其成为“冰馏沙棘蜜汁”。
后，将“冰馏沙棘蜜汁”进行发酵，待其酒精度达到10度以上后，便可进行瓶装。围场沙棘冰酒色泽鲜艳、清澈透亮，口感甜美，具有浓郁的沙棘果味和清新的酒香，是一种非常值得尝试的酒品。
围场沙棘冰酒的保健价值
围场沙棘冰酒不仅是一种美食，同时也具有很高的营养和保健价值。沙棘含有增强力的成分，长期饮用沙棘冰酒可以起到促进、清热、滋养脾、提高能力等多重功效。尤其是对于女性来说，沙棘冰酒还能起到美容养颜的作用，消除暗沉、减少皱纹、让更加细腻水润。
因此，围场沙棘冰酒不仅可以作为一种传统酒品，更是一种健康、美味、独特、营养的饮品，深受消费者喜爱。
