介绍
咖喱番茄沙棘是一道具有丰富营养且味道美味的菜品。通过混合辛辣的咖喱和甜美的番茄以及营养丰富的沙棘，这道菜品区别于其他咖喱食品，可是低卡又美味可口。
配料
1大勺（15毫升）植物油
3个大蒜瓣，剁碎
3茶匙咖喱粉
1罐（28盎司）切达干酪，加工成小件
1加仑（128盎司）水
3个沙棘果实，切成薄片
1个中等大小的番茄，切成丁
1/2茶匙盐
2汤匙新鲜柠檬汁
制作步骤
预热烤箱至350°F（175°C）。
在中型平底锅中加热油，加入大蒜并翻炒约1分钟。
加入咖喱粉，翻炒30秒，然后加入切达干酪并搅拌均匀，直到它融化在锅里。
加入水，沙棘，番茄和盐并搅拌均匀。
将锅移到烤箱中烤约30分钟，或者直到蔬菜煮软，并且咖喱汁变得浓稠美满。
取出锅，用柠檬汁调味即可。
营养价值
咖喱番茄沙棘的主要成分是沙棘，沙棘被认为是一种非常营养的水果。沙棘蕴含高浓度的维生素C和E，能够提高人体的力。此外，它还富含纤维和物，对人体健康非常有益。本菜品还含有番茄，该蔬菜富含维生素C，K和A，是剂和物质的重要来源。
总结
咖喱番茄沙棘绝对是一道让人难以忘记的美食。通过混合多种食材，包括沙棘、番茄和咖喱等等，创造出了令人无法抵抗的味道。此外，本菜品还含有非常重要的营养成分，对于保持健康的生活方式来说是非常重要的。无论您是素食主义者还是肉食主义者，都一定会爱上这道美食！
