什么是沙棘
沙棘是一种生长在荒漠、沙地、山地、海岸等环境下的灌木，主要分布在我国西北、东北和青藏高原等地区。沙棘的果实类似桑葚，成熟时呈现橙红色，富含维生素C、E、K等多种营养素。
沙棘对健康的益处
沙棘富含多种营养素，对人体健康有很多益处：
增强力：沙棘中含有大量的维生素C和E，这些物质可以排除体内的，减少细胞氧化损伤，从而增强人体力。
心：沙棘中的花青素和类黄酮物质具有明显的降、降和抗形成的作用，有助于心。
促进消化：沙棘果实富含纤维素，具有良好的促进肠道蠕动、防的作用。
美容养颜：沙棘中的胡萝卜素和维生素C是人体制造胶原蛋白的必要营养素，能够帮助保持弹性和光泽。
如何食用沙棘
沙棘虽然营养丰富，但是毕竟不是常见的水果，要购买到新鲜的沙棘并不容易。不过市面上有很多沙棘制品，比如沙棘果干、沙棘果酱、沙棘果汁等，是大家食用沙棘的好选择。
沙棘果干：沙棘干是将新鲜沙棘果实经过烘干、杀菌等工艺制成的，具有嚼劲十足、口感酸甜的特点，既可以当做零食吃，也可以泡水泡酒或加入糕点、酸奶等食用。
沙棘果酱：沙棘果酱是将沙棘果实连皮煮熟后加入糖等调味品制成的果酱，色泽美艳、口感细腻，与面包、饼干等
