乌鲁木齐阿勒泰沙棘
乌鲁木齐至阿勒泰这条路线被誉为中国北疆公路旅游的黄金线路。这条线路连接了新疆乌鲁木齐和阿勒泰两座城市，中途经过多座山峰和草原，是一条极具观光价值的旅游路线。而乌鲁木齐阿勒泰沿途的沙棘，则是这条旅游路线上的一道亮丽风景线。
沙棘，是在新疆阿勒泰草原的宠儿，也是新疆特色水果之一。由于新疆引进苏联培育技术，大量种植沙棘，所以新疆沙棘种植面积大，产量高。而乌鲁木齐阿勒泰沿途生长的沙棘则因为土地环境、季节气候等因素，其口感和味道更为鲜美可口。
乌鲁木齐阿勒泰沙棘呈现出深红色的果实，比较看起来有些紫黑色，但实际上乌鲁木齐阿勒泰沙棘种类多，种植形态也各异，但都鲜红多肉，有着晶莹的美感。此外，乌鲁木齐阿勒泰沙棘还因其极高的脂肪酸含量且水分较低，因此入口略带甜味，一点也不酸涩，也不会让人产生喉咙发痒的感觉。
乌鲁木齐阿勒泰沙棘富含多种维生素，其所含的维生素C的含量居水果中之首，其维生素含量也是高于柠檬、桔子、柚子等水果的含量。而乌鲁木齐阿勒泰沙棘所含有的维生素E，可以有效地保护心、防止硬化。此外，沙棘还富含类胡萝卜素、胡萝卜素等多种营养成分，被誉为“营养保健的水果之王”。
除了生食外，乌鲁木齐阿勒泰的餐饮界也将沙棘运用于菜品中，例如寿司中的沙棘寿司、糖醋沙棘鱼等菜品，都逐渐地受到了消费者的喜爱。尤其是糖醋沙棘鱼，利用了沙棘的酸甜特点调制而成，口感非常鲜美，成为了餐饮界的另一道新宠。
乌鲁木齐阿勒泰沙棘的口感和营养价值是非常高的，无论是作为水果生食、还是作为糕点制作材料，都是极具特色的。此外，品尝乌鲁木齐阿勒泰沙棘还能同时欣赏北疆秀美的风光，也是旅游体验不容错过的一个重要部分。
