救命粮沙棘
救命粮沙棘，又称救命果沙棘，是一种生长在高寒地区的灌木植物，被誉为“维生素C之王”。其所含的营养成分极其丰富，且具有诸多医疗保健功效，因此备受关注。
维生素C之王
救命粮沙棘富含维生素C，维生素C是人体内不可缺少的营养物质，具有很强的作用，有利于增强人体的力。据研究表明，救命粮沙棘果实中的维生素C含量是其他水果的6-100倍。
保健功效
救命粮沙棘具有多种保健功效，它可以调节人体的系统、促进、、抗等。另外，救命粮沙棘还被广泛用于保健食品和保健食品加工中，常常被制成沙棘油、沙棘茶、沙棘果酱等食品。
适宜的人群
救命粮沙棘不仅适合和欣赏，也适合常饮常食。救命粮沙棘果实可以适应四季，糖分很高、酸度适中，不失营养价值。尤其是对于老年人、儿童等易缺乏维生素C的人群来说，救命粮沙棘是保健的理想食品。
食用方法
救命粮沙棘可以生食、烘烤、煮熟或制成果汁等多种食用方式。尤其是熟食、煮熟、果酱等会大大提升救命粮沙棘的口感和营养价值。但是，救命粮沙棘果实表面有点刺骨，所以在食用时需要谨慎，好在洗净后泡在温水里再食用。
结语
救命粮沙棘价值非常高，尤其是在冬季常食可以起到滋补养生和提高力的作用。但是，我们也需要注意食用方法，以避免刺伤口腔和食道，从而保证救命粮沙棘能够充分的发挥其保健作用。
