山药沙棘鸡蛋汤：的极品汤
在秋冬季节里，气温骤降，人体力下降，容易、、疲劳等，这时候保健就显得格外重要。在众多营养食品中，山药沙棘鸡蛋汤是一款很好的汤。山药有补脾益、清热、益精固的功效，沙棘含有大量的维生素C和胡萝卜素，有清热、生津止渴、滋润等功效，而鸡蛋含丰富的蛋白质、维生素、矿物质等，多次研究都证实它的功效。三种食材的结合，成为了一款的极品汤。
制作材料
山药、沙棘、鸡蛋、鲜姜片、盐、生抽、香油、水。
制作步骤
1.山药去皮，洗净，切成块状；沙棘洗净备用。
2.鲜姜切片。
3.锅中加水，放入鸡蛋，大火煮3分钟后捞起备用。
4.把山药和沙棘放入锅中，加入清水，大火煮沸，转小火焖煮30分钟。
5.把水沥干，留下山药沙棘汁，撒入少许盐和生抽调味，放入姜片翻炒片刻。
6.把煮熟的鸡蛋去壳，切成两半。
7.将步骤5的汁倒在鸡蛋上，淋上香油装盘即可。
营养功效
山药富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强力，促进功能，提高身体素质。沙棘富含的多种维生素，有很好的作用，能够保护细胞健康。鸡蛋含有人体必需的多种营养成分，可以提供充足的营养能量，同时还有补益气、养心安神、滋润效果。
适宜人群
适合需要调节身体机能的人食用，比如：容易疲劳、力下降的人群。而且，山药沙棘鸡蛋汤对于女性的养生也很有好处，可以起到美容护肤的效果，同时还能缓解经期不适、、小儿贫等功效。
结语
山药沙棘鸡蛋汤是一口美味的汤品，不但能够补充身体所需的营养物质，还可以调节体质，增强力。对于身体虚弱、疲劳、等问题有很好的作用，建议可以多食用。特别提醒：山药泥者、人忌食；高患者谨慎食用。
