介绍
必达康沙棘（Hippophae rhamnoides L.），又称海棠果，是一种极富营养的草本植物。它在中国、俄罗斯、蒙古、欧洲、北美等地都有分布，特别是在青藏高原、阿尔泰山、天山山脉等富含黄河、长江及大辉河流域地区生长得为茂盛。
必达康沙棘果实呈椭圆形，果皮呈红色或橙色，果核呈白色。果实含有丰富的维生素C、维生素E、黄酮类、类胡萝卜素、糖类、有机酸、氨基酸、不饱和脂肪酸等成分，因此被誉为“维生素之王”、“果类美容剂”、“植物海绵”等。
药用价值
必达康沙棘果实具有多方面的药用价值：
1.保健作用 必达康沙棘果实有效抗，增强机体力，降低，抑制，是一种保健的大自然礼物。
2.美容作用 必达康沙棘果实具有很好的美容作用，能够促进油脂代谢，消除粉刺，淡化色斑，延缓等。
3.作用 必达康沙棘果实也有很好的医疗价值。近年来科学家发现，它具有抗、、抗、促消化、润、等作用。传统上，必达康沙棘还常用于、、慢性等。
饮食价值
必达康沙棘果实味道甜美，含有多种营养成分。因此，它被广泛用于各种食品加工，例如果酱、果汁、蛋糕、特色小吃等等。盛夏时节，很多地方会举办必达康沙棘采摘节，吸引近、远游客前来品尝新鲜的必达康沙棘。
种植方法
必达康沙棘属于喜阳性植物，适应性较强，在高寒、荒漠等条件下仍可以正常生长和结果。通常，必达康沙棘选择5~6月份播种，春季开始萌芽，第二年晚春就可以取得初次收成。具体的种植方法因地而异，可以根据当地的自然条件和栽培技术灵活方案。
结语
必达康沙棘不仅具有极高的药用价值和营养价值，而且生长适应能力强，是一种极具潜力的农业资源。我们应当在深入研究其药用价值的同时，更要充分利用其食品加工和经济开发的潜力，实现既有经济效益，又有生态效益的资源开发模式。
