庭院沙棘种植方案
在城市生活，有个私家果园的愿望很多人都有。但是，庭院空间有限，如何利用小的空间打造丰富的果园呢？选择沙棘种植是一个不错的选择。
沙棘的特点
沙棘是北方果树，耐寒能力很高，是经得住寒冷的果树之一。沙棘还耐旱、耐涝、抗风沙、抗污染、沙固土等特点，适应性很强。
除此之外，沙棘是天然的营养宝库，它所含的维生素C是橙子、柿子的7-10倍，含有16种人体必需的氨基酸、维生素E、烟酸、叶酸、胡萝卜素等。植物油含量也高达15-20%，被誉为“液态奶油”。
选择品种
在选择品种时，应选择适合本地气候和土壤的品种，这样能够保证较好的生长和果实的产量。常见的品种有金帅、金鑫、金皇子、金麟子等。建议选择品种的时候，要选择结果率高、果实大、口感好的品种。
栽培技术
沙棘是多年生果树，栽种后可以连续多年结果。在种植沙棘时，应注意以下几点：
选择阳光充足，有良好排水的土壤种植，沙地、黄土地、荒漠地都可以种植。
栽植前需要肥沃土壤、自然堆肥或其他有机肥和硫、磷、钾等肥料。
幼树管理时，松土除草，控制水分，及时除虫、防。幼树初生时拦芽保枝，每年和过冬期修整主干和枝条，以养好的枝条为基础。
成树期管理时，生长状况、果实生长情况决定措施，果实膨大期要增施钾肥，抗旱特别重要。
每年春季疏枝，有的果园也会采用花穴之法来催芽。
采摘时，先采摘上部的果实，待下部果实成熟时再采摘。
收获与使用
沙棘的果实成熟期集中在8月至10月，成熟时果实会变成亮黄色或橙色。为了获得甜美多汁的果实，宜在大雨后或清晨收摘。收获后可以食用，也可以加工成沙棘果酱、沙棘果汁以及蜜饯等美味食品。特别是沙棘果汁，其维生素C含量高达500-700mg/100g，深受女性和健康人士喜爱。
结语
种植沙棘既可以美化庭院，也可以作为私家果园来享用美食。在沙棘种植过程中，注意树的养护，注意果实的成熟，就能够收获到甜美可口的美味果实，满足口腹之欲，同时享受到养生养颜的好处。
