橙汁沙棘藕片的做法大全(橙汁藕片沙棘，奇妙美味的制作方法大全)

作为一款健康美味的菜品，橙汁沙棘藕片是受到广大食客喜爱的一道家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，对我们的身体健康有诸多好处。下面详细介绍橙汁沙棘藕片的制作方法，让大家也能在家中轻松制作出这道美味佳肴。

所需食材

沙棘果100g

荷兰豆100g

猪里脊肉100g

莲藕100g

鲜橙汁100ml

生抽50ml

料酒50ml

姜末10g

葱末10g

花椒粉适量

盐适量

胡椒粉适量

淀粉适量

将荷兰豆洗净，去掉两头，切成指甲长的段，莲藕去皮，切成薄片，里脊肉切成薄片，沙棘果挑去枝干，洗净。

猪里脊肉薄片加入生抽，料酒，盐，淀粉搅拌均匀，腌制15分钟左右。

将鲜橙汁倒入碗中，加姜末，葱末，适量盐和胡椒粉调匀，备用。

火开大，烤锅中加入食用油，猪里脊炒至变色，捞出备用。

锅中加入适量油，待油热后加入莲藕片、荷兰豆，轻微煸炒，炒至七八成熟后放入猪肉，沥干后加花椒粉翻炒均匀，再加入调好的酱汁翻炒出香味。

锅中加入沙棘果，翻炒均匀稍加一点水慢火焖2-3分钟即可。

将锅中的沙棘藕片装盘即可。

1.建议炒莲藕时加点醋可以去腥味，口感会更好。

2.沙棘果性温热，多食易上火，儿童、孕妇、发热等人群好避免食用或少食用。

3.调汁的时候可以根据自己的口味调整水的量，酱汁不要太稀，在翻炒时会更好入味。

橙汁沙棘藕片的做法大全(橙汁藕片沙棘，奇妙美味的制作方法大全)

橙汁沙棘藕片做法总的来说还是比较简单的，不需要太多的高级调味品，只需要掌握好要领，照着步骤一步一步来，就能轻松做出一道又美味又营养的沙棘藕片了，大家可以在家里尝试一下哦。享用美食的同时也要注意饮食健康哦！