昆仑沙棘原浆
昆仑沙棘是一种草本植物,常生长于海拔3000米以上的高山海拔地区。其果实呈鲜红色,富含多种营养物质,被誉为“山中果王”。其中,维生素C的含量是柑橘的10倍,维生素E和类胡萝卜素的含量也较高,有很好的保健作用。今天我们来分享一下昆仑沙棘原浆的制作方法。
材料准备
昆仑沙棘果实、白砂糖。
昆仑沙棘的采摘时间一般是在8月至10月之间,此时果实已经成熟。挑选饱满、色泽鲜艳的果实,洗净沥干,备用。
制作过程
1、将昆仑沙棘果实放入锅中,加水浸泡10分钟,用手搓洗,去除表面的污物和杂质。
2、将果实加入锅中,加3倍于果实重量的水,大火煮沸后转小火煮30分钟。
3、将煮好的果汁倒入细网过滤,去除果渣。
4、将过滤后的果汁倒回锅中,加入白砂糖,按照1:1的比例加入,搅拌均匀。
5、煮开后,继续小火煮沸10分钟,不断搅拌,直至糖溶解完毕,平稳流淌。
6、将煮好的昆仑沙棘原浆倒入干净的瓶子中,晾凉后放入冰箱冷藏。
食用方法
1、直接饮用:将昆仑沙棘原浆适量倒入杯中,加入适量的凉开水,调匀后可以直接饮用。
2、加入茶中:将昆仑沙棘原浆加入冲泡好的茶水中,搅拌均匀,可以增加茶的口感和营养价值。
3、加入饮料中:将昆仑沙棘原浆加入各种碳酸饮料或矿泉水中,搅拌均匀,可以增加饮料的口感和营养价值。
小贴士
1、制作过程中要不断搅拌,防止糊锅或煮沸过程中泡沫溢出。
2、饮用昆仑沙棘原浆时,可以根据个人口感调整糖的用量。

3、冷藏保存时间不宜过长,一般保存不超过7天即可。
昆仑沙棘原浆的制作方法简单易行,而且味道鲜美,口感丰富。长期食用有益于保健养生,增强力。不妨试试自己动手制作一下,享受自己的劳动果实吧!
