杏仁沙棘汤
杏仁沙棘汤是一道非常营养的汤,在秋天时尤为适宜。杏仁具有滋阴润燥、止咳、益智健脑等作用,沙棘则具有补、润肠、美容等功效。两者搭配起来,能够滋润健胃,营养丰富,还特别美味。下面就让我们来看看杏仁沙棘汤的具体做法。
材料:
杏仁 50克
干沙棘 50克
红枣 5枚
冰糖 适量
清水 适量
步骤:
1. 杏仁焯水
将杏仁放入沸水中焯水,去除杏仁表面的杂质,减轻其苦味。
2. 泡沙棘
将干沙棘浸泡在温水中,使其稍微软化。
3. 煮红枣
红枣洗净后,加入锅中,加适量清水,用中火煮开后改用小火焖煮15分钟左右。
4. 加入杏仁和沙棘
待红枣煮软后,加入焯水过的杏仁和泡软的沙棘,继续用小火煮制5分钟。
5. 加入适量冰糖调味
后加入适量冰糖,根据个人口味调味即可。继续用小火煮制5分钟。
6. 移动火候
若汤中剩沙棘很多,可将沙棘捞出来,用搅拌机打碎后再放入汤中。至此,杏仁沙棘汤就做好啦!
食用方法:
热腾腾的杏仁沙棘汤煮好后,倒入碗中即可食用,这道汤润滑可口,适合秋天和冬天食用。
营养健康
杏仁沙棘汤营养丰富,不仅含有多种维生素和矿物质,还能够帮助人体清热、消食健胃、增强力、改善功能等。经常食用可以缺陷人体力,提高身体健康素质,对身体有诸多好处。
小贴士
杏仁与沙棘都有润燥作用,不宜多吃过多。
沙棘在做汤的时候,不宜加入过多,否则会影响口感。
冰糖的加入量可以根据个人口味自己掌握,也可以根据自己的身体状况来调整。

这就是杏仁沙棘汤的具体做法啦,各位可以根据自己的喜好和口感适量调整材料配比,享受这道营养美味的汤品!
