新建沙棘
沙棘是一种富含物质的健康果实，被誉为“北方水果之王”。沙棘果实不但味道甘美、口感柔软、营养丰富，而且还有许多保健功效。因此，越来越多的人开始关注沙棘，并且有很多人在自己的园林中新建沙棘。
沙棘的营养成分
沙棘富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维等。其中，沙棘果实中的维生素C含量比柑橘要高出10倍，维生素E的含量比其他水果都高出数倍，可以起到、保健的作用。此外，沙棘中的胡萝卜素可以眼部，维持健康；膳食纤维可以促进肠道蠕动，等肠道问题。
如何种植沙棘
新建沙棘需要选用肥沃、排水性好、土质疏松的土地，确保沙棘能够良好的生长。在栽种沙棘之前，需要先进行细心的准备工作。首先清除地面上膜作物和杂草和所有金属及其它垃圾，确保土地的干净和肥力。其次，将肥料用肥料刀深挖地下30~40公分，使其均匀撒在深孔的底部。后加入适量的腐熟牛粪，深度同样是30~40公分。然后在每个准备的种苗底部放入种苗，中间填和土，露出约5公分的苗叶和茎。
如何养护沙棘
沙棘的生长季节为从每年的5月到11月，这个期间需要给予充足的水分，特别是在生长初期的时候，需要每日浇水保持土壤湿度。除此之外，需要进行虫防，防止发生损害和虫害。另外，需要注意对植株进行修剪，每年对树冠的顶部进行修剪，保持树而分枝的健康。
沙棘的采摘与加工
沙棘的果实大约在10月份左右成熟，果实颜色呈现金黄色。在采摘的过程中需要注意使用采摘工具和采摘篮，避免造成沙棘果实的损伤。采摘之后需要立即清洗，处理并鲜食，或是进行加工，方便保存。对于沙棘果汁，可进行煮沸、压榨、过滤等处理，制作出富含营养、滋味独特的沙棘果汁。此外还可以制作沙棘酒、沙棘果酱等。
在日益关注健康的今天，沙棘不仅能满足人们的口腹之欲，而且还具有许多保健功能。在家庭或者自己的园林中，新建沙棘既能让自己享受到自己的种植成果，也能给他人带来一份健康与快乐。
