广西特色沙棘
广西特色沙棘，又称灰枣、果肉橙、沙棘子等，是广西壮族自区特产之一，拥有丰富的营养价值，素有“果中之王”之美誉。
营养价值
沙棘的营养价值非常丰富，它含有大量的果胶、类胡萝卜素、维生素C、维生素E、钾、镁、铁等。其中，维生素C的含量比柑橘还高，每100克果肉中含有约150mg的维生素C，为市面上其他水果的5至12倍之间。
此外，沙棘还含有大量的亚油酸和亚麻酸，是一种极其珍贵的植物油来源。这类脂肪酸对人体具有多种保健作用，可降低、减缓、强化力等。
功效
沙棘具有多种保健功效，常被用于食疗和保健。“食用沙棘，能润、补、降、抗、调节等，对人体健康极有裨益，特别是对长期吸烟、喝酒等坏习惯的人非常适宜。”广西沙棘产业协会会长吴敏介绍说。
此外，沙棘还被广泛运用于护肤、美容等领域。沙棘果油中的含氧化合物能吸收炭黑紫外光线，具有防晒、美白的作用，有效改善暗沉、干燥的。沙棘油还被广泛用于高档化妆品的配方中，为注入鲜活能量。
栽培和种植
广西地理位置优越，适合沙棘种植。广西壮族自区政府多年来重视沙棘产业，大力扶持种植和加工业，形成了比较完整的沙棘产业链。目前，广西沙棘种植面积已达到50万亩，产量近30万吨，是中国沙棘产业的重要地区。
沙棘树栽培技术相对简单，因为沙棘具有自我修复的能力，并有力强、抗逆性强等特点。对于产值高、品质好的沙棘，还需要注意选用优良的种苗、合理施肥、精细管理。在广西，沙棘种植一般分为自然生长型和园艺栽培型两种，径直生长型果实较大，品质较好，而园艺栽培型出产量多。
总的来说，广西特色沙棘是一种非常珍贵且有着丰富营养价值和多种保健功效的水果。随着人们健康意识的提升，沙棘产业发展前景广阔。
