什么是荆棘毒素
荆棘是生长在南美洲和澳大利亚的一种带刺的植物，其果实含有一种毒素称为荆棘毒素。这种毒素在口服后会对人体中枢系统产生毒性作用，引起头痛、恶心、等症状，嚼食后更会出现和消化道损伤。排去荆棘毒素对保障人体健康至关重要。
方法
目前对于荆棘毒素的排除方法较为单一，主要为洗水法和加热法。
1. 洗水法：将荆棘浸泡在清水中10分钟以上，然后用水冲洗干净，将荆棘中的污染物和化学物质溶解掉。这种方法对于新鲜的荆棘效果更佳。
2. 加热法：将荆棘果实放入沸水中煮沸5-10分钟，或者将其蒸煮30分钟，通过高温杀死荆棘中的毒素。此方法对于已经成熟或变质的荆棘效果更佳。
注意事项
1. 确保荆棘的来源，并选取外观完整、无瑕疵的果实进行消费。
2. 洗水法和加热法均可使荆棘中的营养成分流失，建议在处理时不要用过多水，尽量保持荆棘原有的营养成分。
3. 在食用之前，一定要仔细清洗荆棘，排除表面的灰尘与杂质，避免食用过多的荆棘毒素。
4. 对于体质的人士，或儿童和老人，不建议食用荆棘，以免因毒素对身体健康造成损害。
结语
荆棘毒素是一种潜在的健康威胁，特别是对习惯进食荆棘的人。排除荆棘毒素可以采用洗水法和加热法，但是在处理时一定要注意事项。为了保障身体健康，建议在购买荆棘时选择品质好、可靠的产品，不饮用捕捞自然的荆棘。
