介绍
东北沙棘和野生沙棘是两种常见的沙棘果品种。他们的相同之处是都是沙棘的一种品种，同属于沙棘属， 而东北沙棘和野生沙棘的区别主要在于产地和环境的不同导致了他们的生长环境和区别所在。在日常生活中，我们经常可以看到两者都有销售, 闹得不清楚其中的区别, 本篇文章将帮助你辨识他们的差别。
产地的不同
东北沙棘果主产于武夷山区，也就是福建北部山区。而野生沙棘主要分布于我国的北方，主要是在内蒙古，河北，山西等地，它们生长的环境在北方的大草原上环境奇特，生存环境非常艰苦。生长条件的不同也导致了两者果实的区别。
果实的形状和颜色
东北沙棘果外观略带橙色，表面有红色晕染，果实圆形，微扁，有一定的扁平感，果肉极柔软，汁多味甜，种子较小。野生沙棘在果实表面和口感上有很大的区别, 它们更接近黄褐色和金黄色, 呈扁球形，表面非常光滑，果肉有载较多的纤维和口感稍硬。
口感和应用
东北沙棘果的口感柔软，多汁，味道很醇厚，非常适合切水果生吃。对于专业的饮食业来说，广泛用于加工生产不同类型的果汁、酒和沙棘果泥。野生沙棘则更加适合加工果脯，果酱和沙棘果油。沙棘果油以其丰富的营养和健康方面的功效而闻名,也是野生沙棘制作的主要成品之一
总结
东北沙棘和野生沙棘品种虽然是相同的，但是两者的差异还是非常明显的。产地的差异，生长条件的差异，果实颜色和判断之间的差异都让这两种沙棘果品的销售区别很大。不同环境下的沙棘演化出了不一样的风味和产品，在购买或食用时需要注意区分这两种沙棘果的差别，根据自己的口感和喜好选择适合自己的品种。
