中央电视台关注沙棘普及经济价值
沙棘是一种珍贵的植物资源，被誉为“北方的柑橘”。近年来，中央电视台亦关注到沙棘，为普及其经济价值而倡导。下面我们来了解一下沙棘的生长环境以及其经济价值。
沙棘的生长环境
沙棘是生长在我国北方的草本植物，其分布范围较广，包括我国东北、华北、西北和青海、甘肃、陕西等省区。沙棘树高可达4~5米，宽达2~3米，树皮为灰色或黑色。沙棘生长在海拔2000米以下、年均气温5~11℃的山地、沙漠、盆地、河谷、丘陵等地，春季开花，秋季结果。
沙棘的营养价值
沙棘富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、类胡萝卜素、核黄素、钾、钙、镁、锌等微量元素。其中，维生素C含量高达465mg/100g，是柑橘的20~30倍，牛奶的50倍，另外，沙棘果实含有丰富的不饱和脂肪酸，其中欧米伽3、欧米伽6、欧米伽9等人体必需的脂肪酸比例均衡，对人体健康十分有益。此外，沙棘还富含芦丁，它是一种可以增强人体力、减缓的保健物质，被誉为“植物之王”的美誉。
沙棘的经济价值
沙棘除了具有很高的营养价值以外，也是一种珍贵的经济作物。其果实可以提取沙棘油，沙棘油是一种高档、天然、健康的植物油，被誉为“北国美玉”，与葡萄籽油、橄榄油齐名。沙棘油富含人体健康必需的不饱和脂肪酸，具有、降、降、润肠通便等多种功效。此外，沙棘果实还可以应用于饮料、果脯、果酱、糖果等加工制品，相关产品在市场上广受欢迎。
结语
沙棘的丰富营养价值和珍贵经济价值得到了中央电视台的关注，其在我国的种植、推广和经济利用将会逐渐得到发展。我们也应该加强对沙棘的了解和认识，充分发挥其作为珍贵青稞生态林果树的价值，推进我国农业的可持续发展。
