品尝健康与美味——山楂山药鸡内金沙棘莱菔子
对于现代人来说，健康和美味并不是相互矛盾的。如果你认为健康食品就是难以下咽的、口感单调的东西，那你一定没有尝试过山楂山药鸡内金沙棘莱菔子。这是一道既有药膳疗效，又有丰富营养、美味可口的佳肴。接下来，我们一起来了解一下这道饭菜的制作方法和营养价值吧！
食材介绍
山楂山药鸡内金沙棘莱菔子是以山药、山楂、鸡肉为主材料，辅以内金沙棘、莱菔子等辅料少量加工制成的一道美食。它的主要配料山楂和山药，对于脾虚、胃寒、不振、口干口苦、、肠胃不适的人士，有很好的调理和保健作用；对于身体虚寒、气不足、面黄肌瘦的人士，能够起到调、健脾益胃的作用，让人精神焕发。
制作方法
山楂山药鸡内金沙棘莱菔子的制作方法并不复杂，具体步骤如下：
将山药去皮切成条状，鸡肉切成小块；
锅内倒油，烧至六成热，将鸡块放入煸炒出油，加葱姜炒香；
加水烧开，把鸡块煮透，捞出晾凉备用；
再次加入清水，烧开后加入山药、山楂、内金沙棘、莱菔子等配料，用小火煮熟即可。
营养价值
山楂山药鸡内金沙棘莱菔子的营养价值非常高，主要功效如下：
调理肠胃：山楂富含果酸，可调节肠胃的酸碱度，具有明显的促进消化和的功能，同时具有、利湿、健胃、等效能；山药则含有丰富的粘多糖，可增强肠道蠕动，排除体内垃圾，调节肠胃功能。
美容养颜：内金沙棘富含多种维生素和物质，能够抵抗对细胞的伤害，使保持弹性和光泽；莱菔子则具有增强、促进的功效，其含有的胡萝卜素和矿物质还能够补充所需养分，延缓老化。
滋补强身：鸡肉是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品，含有丰富的胆碱、牛磺酸等物质，有提高力、硬化、促进系统发育的作用；山楂则是一种富含物质的水果，可有效促进，提高身体抗能力。
总之，山楂山药鸡内金沙棘莱菔子这道美味佳肴不仅有着极高的美食价值，同时还具备多种药膳疗效和营养价值，是一道既健康又美味的食品。
