伊犁的沙棘
伊犁是我国乌鲁木齐市下辖的一个地区，自古以来就是一个物资物资流通的重镇，享有“纽带之城”的美誉。近，伊犁又发现了一个极具经济价值的宝藏——沙棘果。
沙棘果，是我国原产的一种野生灌木，生长在我国的河北、内蒙古、新疆等地的山区和荒漠地带。沙棘果呈鲜艳的橙红色，肉质厚实，口感酸甜可口，营养丰富，富含维生素C、维生素A、蛋白质、糖类、果酸等成分，是一种非常滋补的食品。
近年来，随着人们健康意识的不断提高，沙棘果的市场需求量也越来越大。有了这个市场需求的基础，一些伊犁地区的农民开始种植沙棘果，一些企业也开始大规模收购沙棘果，以此为生。沙棘果的种植与收购让伊犁的农民们收入源源不断，同时也促进了伊犁地区的经济发展。
除了食品外，沙棘果还有很多其他的用途。上世纪80年代，我国的科学家们发现沙棘果除了能够食用外，还拥有抗、、、、、补等多种医疗保健功效。因此，沙棘果被誉为“中国小莓果中的璀璨明珠”，具有非常大的开发潜力。
在未来的日子里，伊犁的沙棘果将有着更加广阔的市场前景。伴随着人们对于健康饮食的不断追求，沙棘果将成为越来越多人日常饮食中的必备品。伊犁不仅有着美景如画的自然风光，还有着这样一种珍贵的食品资源，相信未来伊犁的经济将会因此而更加繁荣。
