家养沙棘
沙棘，又名“金丝椴”，它是一种极具药用价值的果树，素有“北方人参”之称，具有极高的食用和保健价值。然而，常规市面上卖的沙棘价格较高，这里介绍的是在家中如何种植和收获沙棘。
选购沙棘树苗
选购沙棘的树苗时，首先要确保买到的树苗健康有活力。根据实际需要选购不同龄段和高度的树苗，沙棘果树约需种植10年左右才能达到正常的果实产量。另外，建议选购具有产量证明的基地或品牌销售的，更具有保障。
种植沙棘的注意事项
种植沙棘需要选择阳光充裕，排水良好的地块。在土地上铺上一层草或稻草来增加土壤的肥力。沙棘的生长需要适宜的气温和湿度，一般在春季3-5月和秋季9-10月左右，可以在室内先将树苗培育，培育的时间一般为2-3个月，育苗的培养土应该保持湿润和透气。等到气候已趋暖和就可以将沙棘栽种出地了，栽种时将沙棘树苗放入洒满水的微湿的土放进栽种的地坑中，填满土以后要加压，摇晃培育的容器可以帮助新的根在土下生长，栽种结束以后要保持表层湿润度，对化肥有需求的情况下可以垂直孔上撒一些肥料。
沙棘树的日常养护
沙棘的生长需要充足的营养，所以首先应保持土壤湿润度促进沙棘的生长，其次是需要定时浇水，可以知道土壤的干湿情况并掌握它的水分，同时开花和结果的过程中可以施肥，好是在花开及结果时期进行施肥；当然，也要清除掉沙棘树周围的杂草，以保证沙棘树生长环境的整洁有序。
沙棘的收获和利用
在温暖的秋季，沙棘树确信已经成熟了，可以开始收获沙棘果实了。初次的收获可以挑一些稍微熟一点的，沙棘果实自带刺，需要戴上手套或使用剪刀进行采摘。还要注意的是，收获后的沙棘果要可以在干燥阴凉通风地方防潮。沙棘的果实可以做沙棘酱、沙棘果露，还可以直接食用，并且煮沙棘水也有非常不错的保健效果。
从选购到种植，再到养护和收获，种植沙棘是一个比较全面、系统的过程，需要我们耐心的去呵护，每一步都要认真地进行。沙棘籽油含有丰富的脂肪酸和维生素E，不仅可以用来烹饪、，还能滋养。相信只要认真操作，家里就能养出自己的沙棘了，让我们期待着那一份丰收的喜悦吧。
