呼市集宁沙棘
沙棘是呼市集宁地区独有的一种野生果树，生长在海拔1500米以上的高寒草原上。在近些年，随着保健意识的增强，沙棘果已经逐渐进入人们的日常生活中。
沙棘果的营养价值
沙棘果营养丰富，含有多种维生素和微量元素，其中维生素C的含量是橙子的20倍，营养价值可与灵芝媲美。此外，沙棘果所含的油脂酸类，也是人体必需脂肪酸，对于心、等有和辅助的作用。
集宁沙棘产业
集宁地区的沙棘产业在近几年迅速发展。2015年，全国商标局批准呼伦贝尔市沙棘果为“中华老字号”；2016年，集宁区成立了“沙棘果国际产业园”，打造旅游+农业的产业模式。目前，集宁沙棘种植面积达到1000多万亩，形成了规模化、标准化的种植体系。
沙棘果的开发利用
集宁沙棘产业除了种植外，还涉及到了多个方面的开发利用。首先是果实销售。沙棘果的深加工已经越来越受到重视，不仅有沙棘果汁、沙棘果干等传统产品，还有沙棘果酒、沙棘果果酱、沙棘果蜜等创新产品。其次，沙棘果的根、小枝、叶等都可以开发利用，例如沙棘果油、沙棘素、沙棘酸等。
集宁沙棘产业的发展前景
沙棘果在国内以及国际市场上的需求越来越大。随着全球健康意识的提高，人们对健康、营养、功能性食品的需求不断增加，而沙棘果刚好符合这一需求。加上集宁地区沙棘产业已经初步形成规模，标准化和市场化生产，加之政府的支持和配套服务，集宁沙棘产业的发展前景较为广阔。
总之，呼市集宁的沙棘产业不仅对于促进当地经济的发展有重要作用，更重要的是，它还带给了人们更健康的生活方式和健康习惯。
