夹金山沙棘
夹金山沙棘，又称金果沙棘，是我国珍稀的果树之一。它分布于我国北方的青海、甘肃、宁夏、陕西、山西等地。其中，位于青海海东市的夹金山山脉上的沙棘，因为生长于黄金海岸、结出金色果实而得名。
夹金山沙棘又是一种高营养、高价值的水果，果实外形略带卵圆形，颜色呈鲜黄色。内部是一种红橙色半透明果肉，口感细腻，汁水充沛，味道酸甜可口，营养丰富，含有大量的维生素C、E、A、B1、B2等，还含有多种人体必需的氨基酸和微量元素。
夹金山沙棘的种植非常严格，要求选用具有良好生态环境和地理位置的山坡、海拔高度在2500-3000米之间，年降水量500-600毫米，土壤要求砾质、疏松、排水良好。
为了使夹金山沙棘的生态环境得到更好的保护，夹金山沙棘的种植秉持着可持续发展的理念，采取了积极控制化肥、农药使用的方法，崇尚自然生态方式种植沙棘果树，探索了一套利用农垦和旱地生态改造的新型种植技术。
夹金山沙棘的生态文化正在逐渐成为一种规范的农业生产模式，有助于提高我国农业的可持续发展水平，同时也激发了一定数量的农民参与到该品种的生产中来，产生了一定的经济效益。
总之，夹金山沙棘无论是在生态保护、生产种植方面，还是在营养价值、经济效益等方面，都表现出了其得天独厚的优越性。夹金山沙棘也成为了引领着我国农业可持续发展、推进农民增收致富的重要产业。如果您有机会去到黄金海岸，一定不要错过古老而又神秘的夹金山沙棘啊！
