什么是沙棘膏？
沙棘是一种常见的果树，其果实呈橙红色，营养丰富，富含维生素C、维生素E等多种营养成分，并被誉为“液体黄金”。制作沙棘膏就是利用沙棘果实的营养成分和药用价值，制成的一种类似于果酱的产品，可以作为保健品食用，也可以用来很多。
制作沙棘膏的原料准备
制作沙棘膏的原料主要是新鲜的沙棘果实，因为沙棘果实的成熟期只有短短的一个月，所以选购的时候要仔细挑选，成熟度要相对较高。其他的原料包括白砂糖和柠檬汁。同时需要准备一些容器和厨具，如搅拌机、搅拌碗、刨子、量杯等。
步骤一：清洗、选鲜
首先，将新鲜的沙棘果实放到清水里浸泡5分钟，然后用清水洗净，去掉沙棘上面的树枝以及其它颗粒物，再将其沥干备用。
步骤二：搅拌、磨浆
将清洗干净的沙棘果实放到搅拌机中一起打成果泥，然后倒入搅拌碗内，随后加入白砂糖，搅拌均匀，后加入柠檬汁，再次搅拌均匀。注意，沙棘膏的品质取决于各个材料的比例，所以请根据实际情况进行适量调整。
步骤三：煮沸消毒
将制好的混合料倒入锅中，以中火煮沸，不停搅拌，以防沙棘膏糊底或糊锅。然后再转小火，继续煮制大约20-30分钟，直到混合物变得更浓稠，颜色由红色变为深褐色，沙棘膏已经煮制完成。此时可以将锅内的内容倒入蒸汽消毒过的容器内，密封瓶盖后倒置，使其自然冷却。
步骤四：保存、食用
沙棘膏制成后需要放置在干燥、通风、无阳光直射的地方保存，以免变质。保存期长达半年以上，只有打开后需冷藏保存，保存期只有1-2周。可以将沙棘膏用于或是日常食用中，既可以增进健康，还可以滋补身体。沙棘膏有润肠通便、健胃消食、的功效，适合后、孕产妇与贫虚弱者食用。在平时也可以涂抹沙棘膏于上，保护，美容养颜。
总结
制作沙棘膏需要新鲜的沙棘果实，白砂糖和柠檬汁作为原料，煮沸后，倒入容器密封保存即可。沙棘膏不但可以作为保健品食用，而且还是良好的药用食品。制作沙棘膏的步骤并不难，但需要注意卫生和食材的质量，制作出来的沙棘膏口感极佳，能够提高力，改善机体健康。
