小果沙棘和大果沙棘概述
小果沙棘和大果沙棘都是著名的营养水果，因其含有丰富的营养物质而备受青睐。小果沙棘果实较小, 味道酸甜, 颜色橙黄, 提取油质后橙黄色透明, 色泽鲜艳，故又被称为“黄金果”。大果沙棘果实较大, 样子略像小圆橙, 味道相较于小果沙棘更为甜美。
小果沙棘和大果沙棘的营养成分
小果沙棘和大果沙棘的营养成分极为丰富，主要包括天然维生素、有机酸、微量元素、类胡萝卜素、氨基酸、不饱和脂肪酸等等。通过对小果沙棘和大果沙棘的分析发现，小果沙棘和大果沙棘的含量不尽相同。
小果沙棘富含11种维生素，其中维生素C的含量高，达到了每100克果肉中221毫克，是柑橘的13倍、苹果的6倍，也是其他水果极难突破的高含量。此外，小果沙棘中还含有大量的类胡萝卜素和多种微量元素，如锌、硒、铁、铜等，丰富的营养成分，令其被誉为、增强力的天然保健品。
大果沙棘则以其丰富的维生素E和类胡萝卜素为主导。其中，维生素E的含量更是高达100毫克/100克，比小果沙棘高出4倍以上，因此被誉为“天然维E库”。此外，大果沙棘还含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、矿物质等，对于人的身体健康都有着很好的保健效果。
哪个更有营养
两种果实都十分有营养，但是从营养成分分析来看，小果沙棘还是比大果沙棘更为营养丰富。小果沙棘含有的维生素C含量高达221毫克/100克，也就意味着，人一天需求的维生素C量可以在一颗小果沙棘中得到，而且小果沙棘的类胡萝卜素和微量元素含量也非常丰富，满足了人体的多种需要。而大果沙棘虽然含有较高的维生素E含量，但是在总营养成分中并不能完全碾压小果沙棘。
总的来说，不论是小果沙棘还是大果沙棘，都是营养丰富的水果，常食对于人的身体健康都非常有益。如果以单项维度来看，则会发现小果沙棘含有的维生素C、微量元素等更为丰富，而大果沙棘含有的维生素E更为突出。对于爱好水果的人来说，不妨多样化地摄入两种果实，以充分地补充身体所需的营养成分。
