兰桔沙棘：营养无敌的水果
兰桔沙棘，又名毛茸茸、野枣子，原产于中国山东、河北、内蒙古等地。这种水果长得像小柿子，果实鲜黄色、味道酸甜可口，富含多种营养物质，被誉为“山里黄金”。
1. 营养价值极高
兰桔沙棘含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量非常高，达到每百克果肉 420 毫克，是柑橘的 7 倍。此外它还含有类胡萝卜素、胡萝卜素、维生素E、维生素K等。此外，兰桔沙棘还富含类黄酮、皂苷、有机酸和多种微量元素，如硒、锌、钙、铁和锰等。这些近于“极品”的营养物质，使得兰桔沙棘在滋补养生、增加力、美容护肤、防抗方面功效显著。
2. 具有广泛医疗价值
兰桔沙棘是一种食品，具有广泛的医疗价值。首先它是一种良好的止咳化痰剂，对慢性、等系统效果显著。其次由于含有丰富的多酚物质，可以有效地抑制反应，有助于和心。此外兰桔沙棘还含有一种特殊的低聚糖，能够抑制肠道有害菌的增生，起到调节肠胃功能的作用。后其所富含的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，和肠。
3. 用途多样，美食佳品
兰桔沙棘还可以被制成多种美食，如果汁、果酱、果醋等。其中的兰桔沙棘果醋尤其受到人们的欢迎。它特有的酸爽口感，能为人们的饮食增添美味。此外兰桔沙棘还可以食用果肉，口感鲜美。在糕点、果干等制品中也常被使用。
4. 如何挑选和保存兰桔沙棘
当你在超市或者菜市场挑选兰桔沙棘时，首先要看果实的颜色，成熟的兰桔沙棘呈橙黄色。其次，观察果实的形状，坚实的兰桔沙棘通常形状饱满，质地较软的则不宜购买。后，闻一闻果实是否有异味，如果发现有不新鲜的气味则是不好的。
兰桔沙棘的储存方法也非常简单。如果你不打算马上食用，可以先用热水浸泡几分钟，待其表面水分蒸发后放入食品袋中密封保存即可。保存时间一般为 1-2 周。如果你准备制作果酱或者果冻等加工品，可以将兰桔沙棘冷冻后再取出，在室温下自然解冻即可。
结语
兰桔沙棘是一种价值非常高的水果，它的营养价值和医疗价值都非常丰富。既可以作为保健品食用，也能用来加工制作美食。希望越来越多的人能够认识并喜欢上这种珍贵的水果。
